入手困難！！神戸芦屋のクッキー

毎週火曜日に瀬谷にある「本田龍一鍼灸院」で、院長先生のご厚意により勉強会を開催して頂いています。昨日も参加したのですが、先生が患者さんから貰ったお菓子を振る舞ってくれました。よくよく話を聞くと、予約が何ヵ月も一杯で入手困難なクッキーだそうです。それは知る人ぞ知る「ミッシェル バッハ」のクッキーで、このクッキーを何十年と作ってきたご主人が先日亡くなられたそうです。もうこれは伝説のクッキー！味はチョコとジャムの２種類ですが、上品な甘さと焼き加減が絶妙で子供からお年寄りまで、各世代に好まれる味ですね。先生、貴重なクッキーごちそうさまです！